Figues Tsapela: La nouvelle récolte est là.
Figues Tsapela: La nouvelle récolte est là.
Καλώς ήρθατε
Dans le pays de l'olivier
Découvrez nos produits authentiques de Kalamata
Bienvenue dans notre boutique dédiée aux saveurs de la Messénie.
Nous proposons des huiles d’olive vierge extra Koroneiki, des olives Kalamon préparées selon la tradition grecque, ainsi que des packs gourmands et figues séchées.
Une autre façon de consommer l’huile d’olive
Chez Kalamatas.fr, nous avons fait un choix radicalement différent.
Nous proposons uniquement quelques produits alimentaires authentiques du sud du Péloponnèse, rigoureusement sélectionnés et entièrement maîtrisés. Pas de catalogue généraliste, pas de compromis sur l’origine ou la qualité.
Vous êtes en lien direct avec un producteur-conditionneur basé à Kalamata, qui connaît ses oliviers Koroneiki, respecte son terroir et prend le temps de bien faire les choses. Une question ? C’est lui qui vous répond, pas une hotline impersonnelle.
L’huile Koroneiki est conservée en cuves inox, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Elle est mise en bidon, étiquetée à la main et expédiée uniquement après validation de votre commande. Pas de stock figé, pas de production industrielle : chaque envoi est préparé sur mesure.
Oui, cela demande un peu d’anticipation. Mais c’est le prix de l’exigence — pour le goût, votre santé et l’environnement.
Contrairement à certaines huiles produites à grande échelle en Espagne ou au Maghreb, la Koroneiki ne peut pas être vendue à bas prix. C’est une variété ancestrale, cultivée sur des terrains accidentés, où aucune mécanisation n’est possible : tout se fait à la main.
La différence se perçoit dès la première goutte. Entre une huile Koroneiki, récoltée à la main sur les collines escarpées de Messénie, et une huile produite à partrir des oliviers "speciaux", cultivés en plaine, sur des interminables rangées, pour etre récoltés mécaniquement, il n’y a vraiment pas de comparaison.
Toute la Grèce et l'Italie du Sud cultivent aujourd’hui la Koroneiki, mais son berceau historique se situe autour du village de Koroni, en Messénie, à environ 50 km au sud de Kalamata. Car il n’y a pas que l’olivier qui compte : le terroir— sol, relief, climat et savoir-faire local — est tout aussi déterminant. Il faut donc poser clairement la question :quelle est l’originale ? C’est ce terroir précis qui a donné son nom et sa réputation à l’huile Koroneiki.C’est de là que vient la nôtre.
Une autre façon de consommer l’huile d’olive
Chez Kalamatas.fr, nous avons fait un choix radicalement différent.
Nous proposons uniquement quelques produits alimentaires authentiques du sud du Péloponnèse, rigoureusement sélectionnés et entièrement maîtrisés. Pas de catalogue généraliste, pas de compromis sur l’origine ou la qualité.
Vous êtes en lien direct avec un producteur-conditionneur basé à Kalamata, qui connaît ses oliviers Koroneiki, respecte son terroir et prend le temps de bien faire les choses. Une question ? C’est lui qui vous répond, pas une hotline impersonnelle.
L’huile Koroneiki est conservée en cuves inox, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Elle est mise en bidon, étiquetée à la main et expédiée uniquement après validation de votre commande. Pas de stock figé, pas de production industrielle : chaque envoi est préparé sur mesure.
Oui, cela demande un peu d’anticipation. Mais c’est le prix de l’exigence — pour le goût, votre santé et l’environnement.
Contrairement à certaines huiles produites à grande échelle en Espagne ou au Maghreb, la Koroneiki ne peut pas être vendue à bas prix. C’est une variété ancestrale, cultivée sur des terrains accidentés, où aucune mécanisation n’est possible : tout se fait à la main.
La différence se perçoit dès la première goutte. Entre une huile Koroneiki, récoltée à la main sur les collines escarpées de Messénie, et une huile produite à partrir des oliviers "speciaux", cultivés en plaine, sur des interminables rangées, pour etre récoltés mécaniquement, il n’y a vraiment pas de comparaison.
Toute la Grèce et l'Italie du Sud cultivent aujourd’hui la Koroneiki, mais son berceau historique se situe autour du village de Koroni, en Messénie, à environ 50 km au sud de Kalamata. Car il n’y a pas que l’olivier qui compte : le terroir— sol, relief, climat et savoir-faire local — est tout aussi déterminant. Il faut donc poser clairement la question :quelle est l’originale ? C’est ce terroir précis qui a donné son nom et sa réputation à l’huile Koroneiki.C’est de là que vient la nôtre.
Expédition depuis Kalamata en Grèce
Vos commandes sont regroupées, pendant un mois, puis expédiées directement depuis Kalamata, en Grèce, vers la France Métropolitaine :
Commandes groupées
Un choix économique et écologique
L’huile d’olive est un produit dense et lourd, ce qui rend son expédition coûteuse, notamment pour les commandes individuelles. Afin de limiter les frais de transport et de réduire l’empreinte carbone, nous avons choisi un système de ventes par lots.
Les commandes sont regroupées sur une période définie, puis envoyées en une seule expédition. Cela permet de mutualiser les coûts, de limiter les allers-retours de transporteurs, et de proposer un modèle plus durable — pour vous, et pour la planète.
Fréquence
Expéditions régulières, sans stress
Commander groupé, c’est malin… mais mieux vaut ne pas attendre la dernière goutte !
Nous organisons une expédition par mois, généralement autour du dernier vendredi du mois (hors août – pause au bord de la mer 😎 – et décembre – préparation de la nouvelle récolte 🌿).
Cela vous permet de prévoir tranquillement vos besoins, sans pression ni précipitation.
⏳ À noter : entre la préparation des colis en Grèce et leur arrivée chez vous, il faut compter minimum 2 semaines.
Expéditions
Directe depuis Kalamata, Grèce
Nous n’avons aucun stock en France.
Tous nos produits — huile d’olive et olives — sont
soigneusement emballés et expédiés par notre producteur-conditionneur local, directement
depuis Kalamata, au sud du Péloponnèse.
Pour ne pas manquer la prochaine expédition, pensez à passer commande au moins une semaine avant. Sinon, elle sera automatiquement programmée pour l’envoi du mois suivant.
Partout en France métropolitaine avec Chronopost
Tous nos colis sont désormais expédiés via Chronofresh, le service Chronopost dédié à l’acheminement des produits alimentaires dans des conditions optimales.
- 📦 Livraison en Point Pickup Chronopost : gratuite
- 🏠 Livraison à domicile : petit supplément
Choisissez simplement l’option qui vous convient le mieux lors de votre commande.