Admin Panayotis Kafetzis Huile d’olive BIO et AOP Kalamata : comprendre les certifications Sur les bouteilles d’huile d’olive, on voit parfois les logos BIO et AOP . Mais que signifient-ils pour une huile d’olive grecque, et en particulier pour l’ huile d’olive de Kalamata ? Dans cet articl... 16 août 2025
Admin Panayotis Kafetzis Grèce : grande productrice d’huile d’olive… mais tous les Grecs en profitent ils vraiment ? La Grèce, un géant de l’huile d’olive Quand on pense à la Grèce, on imagine vite des plages de carte postale, des maisons blanches et bleues, et… de l’huile d’olive à profusion. Avec près de 300 000 t... 12 août 2025